Logo
Ermey Trisniarty
hits
Ermey Trisniarty
Photo: Instagram/@eyie_bundil
Ermey Trisniarty

ZIGI – Buat kamu yang gemar menikmati camilan aneka cokelat, pastinya sudah sering dong mendengar brand Dapur Cokelat. Perusahaan yang sudah eksis selama 20 tahun ini didirikan oleh seorang perempuan pekerja keras bernama Ermey Trisniarty.

Belum lama ini, perempuan berusia 46 tahun tersebut menceritakan jatuh bangunnya mendirikan Dapur Cokelat hingga sukses seperti sekarang. Seperti apa kisah inspiratif seorang Ermey Trisniarty dalam membangun usahanya tersebut? Simak sampai habis ya.

Baca juga: Kisah Sukses Rizky Arief Membangun Bisnis Parfum HMNS

Dapur Cokelat Berawal dari Hobi Ermey Trisniarty

Ermey Trisniarty
Photo : Instagram/@eyie_bundil
Ermey Trisniarty

Ermey Trisniarty yang lahir di Jakarta, 2 Mei 1975 merintis usahanya di bidang cokelat sejak tahun 2001 silam. Ia memilih mendirikan Dapur Cokelat karena kenangan masa kecil dan juga berawal dari hobinya.

Ermey Trisniarty adalah anak ketiga dari 7 bersaudara yang tumbuh berkat kasih sayang orangtuanya dan sang tante yang memiliki usaha menjahit. Dari lingkungan itulah, kreatifitasnya mulai terbentuk dengan sering membuat pernak-pernik seperti kantong kecil hingga kain perca.

Dikutip dari buku Dapur Cokelat Bercerita karya Asteria Elanda dan konferensi pers perayaan 20 tahun Dapur Cokelat beberapa waktu lalu, nyaris setiap momen di hidup Ermey tidak jauh dari hal-hal yang berbau cokelat. Bahkan, ia telah mencicipi beragam cokelat ikonik di masa kecil mulai dari cokelat payung, cokelat bergambar ayam, wafer Superman, dan lain-lain.

"Bagaikan punya sentuhan magis, cokelat selalu membuat hati saya senang. Sampai-sampai di bawah bantal di kamar tidur saya selalu ada simpanan cokelat," ungkap Ermey Trisniarty dikutip dari Suara.com, Senin, 11 Oktober 2021.

Ermey menambahkan, cara unik menyimpan cokelat tersebut sangat sedikit orang yang tahu, termasuk mereka yang tinggal bersamanya. Menurutnya, rahasia tersebut mampu membuat tidurnya lebih nyenyak.

Pendidikan Ermey Trisniarty

Ermey Trisniarty
Photo : Instagram/@eyie_bundil
Ermey Trisniarty

Pada tahun 1994, Ermey Trisniarty sudah berniat untuk masuk jurusan pastry di National Hotel Institue (NHI). Ia mengingat momen ketika diantar oleh sang ayah ke Bandung demi mengenyam pendidikan idamannya tersebut.

Setelah perkuliahan mulai berjalan, Ermey mengaku mulai mendapat mata kuliah tentang cokelat di semester dua yang membuatnya semakin antusias untuk belajar. Lebih dari mengerjakan tugas kuliah, waktu luang Ermey sering dimanfaatkan untuk membuat aneka kudapan kue cokelat, baik di rumah maupun di tempat kos.

Karena kecintaannya terhadap cokelat, Ermey mulai berani menjual beraneka ragam kue cokelat buatannya meski modalnya meminjam uang dari sang ayah. Hebatnya, ia sukses mengembalikan uang pinjaman tersebut sampai mampu membeli handphone keluaran terbaru pada zamannya.

Sejumlah kue yang menjadi best seller ketika itu antara lain potongan cokelat berisi kacang dan campuran cokelat putih berisi potongan cherry. Sampai pada akhirnya, keinginan Ermey untuk bisnis di bidang cokelat semakin tak terbendung hingga sukses membuat Dapur Cokelat.

  • Editor: Hadi Mulyono

How does this article make you feel?

Recommended

Resep Cimol Anti Meledak ala Chef Jerry Andrean

  • 15 Mei 2021, 17:40 WIB
Resep mudah cimol anti meledak saat digoreng. Mari kita coba resep ala Chef Jerry Andrean juara MasterChef Season 7!

Asal Usul 6 Hidangan Tradisi Lebaran dari Opor hingga Kue Kering

  • 14 Mei 2021, 13:21 WIB
Berikut asal usul hidangan tradisi Lebaran menurut sejarawan kuliner, dari opor ayam, rendang, dodol, hingga kue kering.

5 Kuliner Khas Daerah Kalimantan Barat, Ada Bipang Ambawang

  • 09 Mei 2021, 13:14 WIB
Deretan kuliner khas Kalimantan Barat, ada bipang ambawang yang terbuat dari babi panggang hingga bubur pedas.

Melody Eks JKT48 Tertipu Tas Branded Palsu Hampir Rp300 Juta

  • 16 Oktober 2021, 11:05 WIB
Melody eks JKT48 menjadi sorotan warganet usai mengaku jadi korban penipuan tas branded senilai ratusan juta rupiah.

Sinopsis Laut Memanggilku, Juara di Festival Film Busan 2021

  • 16 Oktober 2021, 10:09 WIB
Film pendek berjudul Laut Memanggilku sukses menjadi pemenang di ajang Festival Film Busan 2021 di Korea Selatan.

Profil dan Biodata Venly Arauna: Agama, Pacar, Keturunan, TikTok

  • 16 Oktober 2021, 08:00 WIB
Biodata lengkap Venly Arauna, artis TikTok yang berperan sebagai Davin di sinetron IPA dan IPS bersama Arbani Yasiz.
The Latest
Melody eks JKT48

Melody Eks JKT48 Tertipu Tas Branded Palsu Hampir Rp300 Juta

  • 16 Oktober 2021, 11:05 WIB
Venly Arauna

Profil dan Biodata Venly Arauna: Agama, Pacar, Keturunan, TikTok

  • 16 Oktober 2021, 08:00 WIB
RAMENGVRL

Profil dan Biodata RAMENGVRL: Nama Asli, Agama, Kuliah, Pacar

  • 16 Oktober 2021, 07:06 WIB
Kenny Xepher Deo

Profil dan Biodata Kenny Xepher Deo: Karier Esport hingga Pacar

  • 15 Oktober 2021, 20:34 WIB
Mueng Engingeng

Profil dan Biodata Mueng Engingeng, Aktor Tuyul dan Mbak Yul Dianiaya

  • 15 Oktober 2021, 18:55 WIB
INDEKS